Malzemeler : ( 3 Kişilik )

• 3 Adet Alcan Hazır Yufka.
• 250 gr beyaz peynir.
• Yarım Demet Maydanoz.
• 1 yemek Kaşığı margarin

Hazırlanışı :

Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyıp peynirle karıştırın. Bir yufkayı tezgaha yayıp iki kenarını bohça şeklinde kapatın. Ortasına peynirli harçtan yerleştirip diğer kenarlarını birbirlerinin üzerine gelecek şekilde kapatın. Kalan iki yufkayada aynı işlemi uygulayın. Yufkaları teker teker teflon tavada kısık ateşte arkalı önlü kızartın. Kızarınca üzerine yağ sürüp sıcak servis yapın.